Para gozar de un cerebro sano capaz de recordar todo lo que aprende, hay que comer bajo en grasas saturadas, no ingerir bebidas alcohólicas y descansar adecuadamente. Hay ciertas facultades mentales que requieren mayor cantidad de nutrientes para su buen funcionamiento. El amor, la veneración y otros sentimientos similares se ven favorecidos al consumir fósforo. Para la buena memoria silicio, magnesio y el fosfato, encontrados en la harina de maíz, los quesos y otros productos lácteos, aminoácidos, de origen animal, o los encontrados en la leche, los huevos y la soya. Una dieta sana debe contener pescados azules, ricos en ácidos grasos esenciales, antioxidantes contenidos en ciertos alimentos como brócoli, zanahorias, cebollas, ajos, espinacas y tomates; frutas como las uvas, ciruelas, pasas, fresas, frambuesas y cítricos que ayudan a evitar que la memoria falle. Las vitaminas del complejo B, A, C y E; suplementos de minerales como el cromo, zinc, selenio, calcio y magnesio. Hay que evitar la hipoglucemia comer cinco veces al día y nunca saltarse el desayuno ademas de suprimir la "comida chatarra". 
Fuente: http://www.nlm.nih.gov/
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